
Taom: Bodringli yangi karam salati
Bodringli yangi karam salati
Yosh karam, bodring va shivitdan yogʻ va sirkali yengil ziravor bilan tayyorlangan xrustillagan yozgi salat.
Masalliqlar
- 2 шт
- 500 г
- 0.5 пучка
- 2 ст. л.
- 3 ст. л.doim bor
- 1 ч. л.doim bor
- 0.5 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 75 kkal
- Oqsillar
- 1.4 g
- Yogʻlar
- 5.7 g
- Uglevodlar
- 4.4 g
Tayyorlanishi
Karamni yupqa toʻgʻrang, tuz seping va sharbat chiqquncha 1–2 daqiqa qoʻl bilan ezgilang.
Bodringni yupqa somon shaklida toʻgʻrang, shivitni mayda toʻgʻrang.
Ziravor uchun sirka, oʻsimlik yogʻi va shakarni aralashtiring.
Karam, bodring va shivitni aralashtiring, ziravorni quying va aralashtiring. Darhol dasturxonga torting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Салат из свежей капусты с огурцами»; russianfood.com «Салат из белокочанной капусты, свежих огурцов и моркови»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Rediska, bodring va tuxumli salat
Rediska, bodring va qaynatilgan tuxumdan smetanali ziravor va koʻkatlar bilan tayyorlangan bahorgi xrustillagan salat. Ustiga baton suxarigi solinadi.

Kalmarli salat
Qovurilgan shampinon, tuxum va piyoz bilan yumshoq kalmarlar, yengil smetana-mayonezli ziravor bilan. Asosiysi, kalmarlarni ortiqcha qaynatmaslik.

Brinza va pomidorli salat
Sersuv pomidor, shoʻr brinza, koʻk piyoz va petrushka xantal va oregano qoʻshilgan smetanali ziravor bilan. Tayyorlangandan soʻng darhol torting.