
Taom: Guruchli sutli bogʻirsoq
Guruchli sutli bogʻirsoq
Dumaloq guruchdan avval suvda, soʻng sutda pishirilgan mayin quyuq bogʻirsoq. Bir boʻlak sariyogʻ bilan beriladi.
Masalliqlar
- 150 г
- 20 г
- 600 мл
- 1,5 ст. л.doim bor
- 350 млdoim bor
- 0,5 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 95 kkal
- Oqsillar
- 2.5 g
- Yogʻlar
- 3.2 g
- Uglevodlar
- 13.9 g
Tayyorlanishi
Guruchni suv tiniq boʻlguncha bir necha marta yuving.
Guruchga suv quying, qaynating va suv deyarli bugʻlanguncha oʻrtacha olovda taxminan 10 daqiqa pishiring.
Sut quying, tuz va shakar qoʻshing, aralashtiring.
Past olovda 10–15 daqiqa pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sut toshib ketmasligini kuzating.
Bogʻirsoqni olovdan oling, qopqogʻini yoping va 10–15 daqiqa qoldiring.
Sariyogʻ qoʻshing, aralashtiring va likopchalarga soling.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Рисовая каша на молоке»; lifehacker.ru «Рисовая каша на молоке»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Uy granolasi
Yongʻoq, asal va dolchin qoʻshilgan, pechda pishirilgan qarsildoq suli yormasi aralashmasi. Quruq mevalar pishirgandan keyin qoʻshiladi, shunda yumshoq qoladi.

Yogurtli tungi suli bogʻirsoq
Pishirilmaydigan sovuq suli bogʻirsoq: kechqurun suli yormasiga yogurt va sut quyiladi, ertalab nonushta tayyor. Quruq oʻrik boʻlakchalari shirinlik beradi.

Banan va yongʻoqli suli bogʻirsoq
Sutda pishirilgan toʻyimli suli bogʻirsoq: banan pyuresi, banan boʻlakchalari va yongʻoq bilan. Shirinlikni banan beradi, asal esa ozgina kerak.