Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Baursoq
Rasm: Ds02006, Public domain · manba

Taom: Baursoq

Baursoq

Qozoq oshxonasi

Tahririyat 2 soat 4 porsiya Usta 330 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Sutli xamirturushli xamirdan qaynoq yogʻda qovurilgan yengil pishiriq: choy va bayram dasturxoni bilan beriladi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 6 г
  • 25 г
  • 250 мл
  • 400 г
  • 1 лdoim bor
  • 20 гdoim bor
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
330 kkal
Oqsillar
5,7 g
Yogʻlar
18,9 g
Uglevodlar
34,2 g

Tayyorlanishi

  1. Sutni iliq qilib isiting, unda xamirturush va shakarni eriting, 10 daqiqa qoldiring.

  2. Un, tuz va yumshoq sariyogʻ qoʻshing, yumshoq xamir qoring va ikki barobar oshguncha issiq joyda 1–1,5 soat qoldiring.

  3. Xamirni ezing, qalinligi 1 sm boʻlgan qilib yoying va romb yoki kvadratlarga kesing.

  4. Qozonda yogʻni qizdiring va baursoqlarni ulushlab, agʻdarib, tillarang tusga kirguncha qovuring.

  5. Qogʻoz sochiqqa oling va iliq holda torting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: nur.kz «Баурсаки на молоке»; Gastronom.ru «Баурсаки по-казахски»; Лайфхакер «Баурсаки»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar