Lavashdagi tovuqli doner

Name: Lavashdagi tovuqli doner
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: bodring — 1 шт; lavash — 2 листа; mayonez — 3 ст. л.; oq karam — 100 г; piyoz — 1/2 шт; pomidor — 1 шт; sarimsoq — 2 зубчика; shirin paprika — 1 ч. л.; tovuq filesi — 350 г; kungaboqar yogʻi — 2 ст. л.; tuz — щепотка

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 35 daq 2 porsiya

Usta 159 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Yupqa lavashdan oʻralgan qovurilgan tovuq, yangi sabzavotlar va sarimsoqli sousli rulet. Qovurgʻichda tayyorlanadi.

Tayyorlanishi

Tovuq filesini yupqa chiziqlarga toʻgʻrang va tuz, paprika hamda sarimsoqning yarmi bilan aralashtiring.
Tovuqni qizigan yogʻda 7–8 daqiqa qizargan qobiq hosil boʻlguncha va ichi yumshoq boʻlguncha qovuring.
Karamni mayda toʻgʻrang, pomidor va bodringni chiziqlarga, piyozni yupqa yarim halqalarga toʻgʻrang.
Mayonezni qolgan, press orqali oʻtkazilgan sarimsoq bilan aralashtiring.
Lavashga sous surting, sabzavotlar va tovuqni qoʻying, zich oʻrang va ruletni quruq qovurgʻichda har tomonidan 2 daqiqadan qizdiring.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: t-j.ru «Шаурма с курицей»; nur.kz «Донер в домашних условиях»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar

Qozonda sabzavotli goʻsht

2 soat 30 daq

Usta 102 kkal/100 g

Qozonda piyoz, sabzi, qalampir, pomidor va kartoshka bilan dimlangan mol goʻshti. Goʻsht yumshoq boʻladi, sabzavotlar esa zira va sarimsoq hidiga toʻyinadi.