Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Lavashdagi mol goʻshtli shaurma
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Lavashdagi mol goʻshtli shaurma

Lavashdagi mol goʻshtli shaurma

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 40 daq 2 porsiya Usta 143 kkal/100 g yangilangan: M11 12

Yupqa toʻgʻralgan qovurilgan mol goʻshti, tuzlangan bodring, yangi sabzavotlar va yogurt-sarimsoqli sous yupqa lavashga oʻralgan. Tamaddi va tushlik uchun mos.

Masalliqlar

Porsiyalar:2
  • 2 шт
  • 350 г
  • 150 г
  • 1/2 шт
  • 1 шт
  • 2 зубчика
  • 1 ч. л.
  • 1 ст. л.
  • 100 г
  • 2 шт
  • 2 ст. л.doim bor
  • по вкусуdoim bor
  • щепоткаdoim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
143 kkal
Oqsillar
8.9 g
Yogʻlar
6.8 g
Uglevodlar
11.3 g

Tayyorlanishi

  1. Mol goʻshtini yupqa qisqa somoncha qilib toʻgʻrang, tuz, qalampir seping, paprika qoʻshing va aralashtiring. 15 daqiqaga qoldiring.

  2. Yogʻni qizdiring va goʻshtni kuchli olovda 5 daqiqa qovuring, soʻng yarim halqa qilib toʻgʻralgan piyozni qoʻshing va yumshab, qizarguncha yana 3–4 daqiqa qovuring. Soya sousini quying va yana bir daqiqa pishiring.

  3. Sous: yogurtni ezilgan sarimsoq va bir chimdim tuz bilan aralashtiring. Karamni yupqa maydalang, pomidorni uzun boʻlaklarga, bodringni somoncha qilib toʻgʻrang.

  4. Lavashni 2 qismga kesing. Har biriga sous, karam, goʻsht, pomidor va bodringni qoʻying.

  5. Ichidagisini konvert shaklida oʻrang va shaurmani quruq qovurgʻichda har tomonidan 1–2 daqiqadan qizartiring.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: lifehacker.ru «Шаурма с карамелизированной говядиной и овощами»; daniilpervachenko.blogspot.com «Шаурма + тонкий лаваш»; ru.wikipedia.org «Шаурма»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar