Taom: Skrembl (aralash tuxum qovurma)
Skrembl (aralash tuxum qovurma)
Yangi boshlovchi 205 kkal/100 g yangilangan: M11 12Bir daqiqada tayyor boʻladigan qaymoqdek yumshoq tuxum. Siri shundaki, qovurgʻichni goh olovdan olib, goh qaytarib qoʻyiladi.
Masalliqlar
- 2 ст. л.
- 1/4 пучок
- 2 ст. л.
- 4 шт
- по вкусуdoim bor
- щепоткаdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 205 kkal
- Oqsillar
- 9.9 g
- Yogʻlar
- 17.9 g
- Uglevodlar
- 1.4 g
Tayyorlanishi
Tuxumni tuz bilan sanchqida uring, sut quying, qalampir va mayda toʻgʻralgan shivit qoʻshing.
Qovurgʻichda sariyogʻni eriting.
Tuxum aralashmasini quying va kuchli olovda 5 soniya ushlang.
Qovurgʻichni olovdan olib, tuxumni kurakcha bilan 10 soniya davomida aylantirib aralashtiring, soʻng yana 5 soniyaga olovga qaytaring. Yana bir marta takrorlang.
Massa qaymoqdek va biroz nam boʻlganda, olovni oʻchiring, qovurgʻich ustini bir daqiqaga qopqoq bilan yoping va torting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Яичница-скрэмбл»; lifehacker.ru «Как готовить яичницу-скрэмбл из яиц: классический рецепт»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Uy granolasi
Yangi boshlovchi 409 kkal/100 gYongʻoq, asal va dolchin qoʻshilgan, pechda pishirilgan qarsildoq suli yormasi aralashmasi. Quruq mevalar pishirgandan keyin qoʻshiladi, shunda yumshoq qoladi.
Yogurtli tungi suli bogʻirsoq
Yangi boshlovchi 141 kkal/100 gPishirilmaydigan sovuq suli bogʻirsoq: kechqurun suli yormasiga yogurt va sut quyiladi, ertalab nonushta tayyor. Quruq oʻrik boʻlakchalari shirinlik beradi.
Banan va yongʻoqli suli bogʻirsoq
Yangi boshlovchi 135 kkal/100 gSutda pishirilgan toʻyimli suli bogʻirsoq: banan pyuresi, banan boʻlakchalari va yongʻoq bilan. Shirinlikni banan beradi, asal esa ozgina kerak.