Shokoladli tort

Name: Shokoladli tort
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: kakao kukuni — 40 г; sariyogʻ — 40 г; sirka — 1 ст. л.; smetana — 200 г; soda — 1 ч. л.; sut — 180 мл; tuxum — 2 шт; un — 150 г; shakar — 225 г

Tahririyat 1 soat 30 daq 4 porsiya

Usta 254 kkal/100 g yangilangan: M11 12

Ikkiga kesilgan mayin kakaoli qatlam, shokoladli smetana kremi bilan. Murakkab bezaksiz oddiy uy torti.

Yengil tamaddi
Bayram dasturxoni
Rus
Duxovkada
Vegetarian

Tayyorlanishi

Un, 30 g kakao, 180 g shakar va sodani idishda aralashtiring.
Tuxum, yumshoq sariyogʻ, biroz iliq sut va sirka qoʻshing, mikserda suyuq bir xil xamir boʻlguncha uring.
Diametri 20 sm boʻlgan qolipga pergament yoping, xamirni balandligining uchdan ikki qismidan oshmasdan quying. 180 °C da 40–45 daqiqa quruq shpilka chiqquncha pishiring va toʻliq sovuting.
Smetanani 10 g kakao va 45 g shakar bilan silliq boʻlguncha uring.
Qatlamni 2 qismga kesing, pastki yarmini krem bilan suring, ikkinchisi bilan yoping va ustini qolgan krem bilan qoplang.
Berishdan oldin tortni 1–2 soat muzlatgichda qoldiring.