Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Qovurgʻichda smetanali baliq
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Qovurgʻichda smetanali baliq

Qovurgʻichda smetanali baliq

Rus oshxonasi

Tahririyat 35 daq 3 porsiya Usta 166 kkal/100 g yangilangan: M11 12

Unda qovurilgan va sabzi, sarimsoq hamda shivitli smetana sousida dimlangan mintay boʻlakchalari. Baliq mayin va sersuv chiqadi.

Masalliqlar

Porsiyalar:3
  • 400 г
  • 1 шт
  • 1 зубчика
  • 1 пучок
  • 150 г
  • 2 ст. л.
  • 4 ст. л.doim bor
  • по вкусуdoim bor
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
166 kkal
Oqsillar
10.3 g
Yogʻlar
12.3 g
Uglevodlar
3.8 g

Tayyorlanishi

  1. Mintayni porsiyali boʻlaklarga toʻgʻrang, tuz va qalampir seping va unga aylantiring.

  2. Sabzini yirik kaltakda qirgʻichdan oʻtkazing va yogʻning yarmida 3–4 daqiqa qovuring, idishga oling.

  3. Qolgan yogʻga baliqni qoʻying va har tomonidan 2 daqiqadan yengil qobiq hosil boʻlguncha qovuring.

  4. Smetanani sarimsoq, toʻgʻralgan shivit va bir chimdim tuz bilan aralashtiring.

  5. Sabzini baliq yoniga qovurgʻichga qaytaring va smetanali sous quying.

  6. Qopqogʻini yoping va past olovda 10 daqiqa dimlang, soʻng boʻlaklarni agʻdaring va yana 5 daqiqa pishiring.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Минтай, тушенный в сметанном соусе (на сковороде)»; russianfood.com «Минтай, тушенный в сметане»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar