
Taom: Tuxum va pishloqli lavash konvertlar
Tuxum va pishloqli lavash konvertlar
Qaynatilgan tuxum va pishloqli ichki bilan toʻldirilgan, tuxum qoplamasida qovurilgan yupqa lavash. Pishloq choʻzilib turganda issiq holda torting.
Masalliqlar
- 1 шт
- 2 шт
- 100 г
- 2 шт
- 4 шт
- 3 ст. л.doim bor
- по вкусуdoim bor
- щепоткаdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 292 kkal
- Oqsillar
- 12.5 g
- Yogʻlar
- 18.4 g
- Uglevodlar
- 18.5 g
Tayyorlanishi
Uchta tuxumni qattiq qilib qaynating (qaynagandan keyin 10 daqiqa), sovuq suvda sovuting va archib oling.
Tuxum va pishloqni yirik kaltakda qirgʻichdan oʻtkazing, mayda toʻgʻralgan shivit va petrushka bilan aralashtiring, tuz va qalampir qoʻshing.
Lavashni taxminan 20 ga 20 sm li uchta kvadratga kesing. Har birining markaziga 3 osh qoshiqdan ichki solib, konvert qilib oʻrang.
Qolgan tuxumni bir chimdim tuz bilan sanchqida uring, konvertlarni ikki tomonidan unga botiring.
Konvertlarni qizigan yogʻda past olovda 3 daqiqa qovuring, agʻdaring, qopqogʻini yoping va yana 3 daqiqa pishiring.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Конвертики из лаваша с яйцами и сыром»; lifehacker.ru «Конвертики из лаваша в яйце»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Uy granolasi
Yongʻoq, asal va dolchin qoʻshilgan, pechda pishirilgan qarsildoq suli yormasi aralashmasi. Quruq mevalar pishirgandan keyin qoʻshiladi, shunda yumshoq qoladi.

Yogurtli tungi suli bogʻirsoq
Pishirilmaydigan sovuq suli bogʻirsoq: kechqurun suli yormasiga yogurt va sut quyiladi, ertalab nonushta tayyor. Quruq oʻrik boʻlakchalari shirinlik beradi.

Banan va yongʻoqli suli bogʻirsoq
Sutda pishirilgan toʻyimli suli bogʻirsoq: banan pyuresi, banan boʻlakchalari va yongʻoq bilan. Shirinlikni banan beradi, asal esa ozgina kerak.