Taom: Sarimsoqli qovurilgan qovoqcha
Sarimsoqli qovurilgan qovoqcha
Yangi boshlovchi 102 kkal/100 g yangilangan: M11 12Unga aylantirilgan, sarimsoqli smetana sousi bilan qizargan qovoqcha halqalari. Iliq yoki sovuq holda beriladi.
Masalliqlar
- 600 г
- 3 зубчика
- 1 пучок
- 100 г
- 4 ст. л.
- 3 ст. л.doim bor
- 1 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 102 kkal
- Oqsillar
- 1.9 g
- Yogʻlar
- 7.7 g
- Uglevodlar
- 6.6 g
Tayyorlanishi
Qovoqchani taxminan 1 sm qalinlikdagi halqalarga kesing, tuz seping va 10 daqiqa qoldiring, ajralgan suvini quyib tashlang.
Halqalarni ikki tomonidan unga aylantiring.
Qovurgʻichda kungaboqar yogʻini qizdiring va qovoqchani oʻrtacha olovda har tomonidan 3 daqiqadan tillarang qobiq hosil boʻlguncha qovuring.
Sarimsoqni pressdan oʻtkazing, smetana, toʻgʻralgan shivit va bir chimdim tuz bilan aralashtiring.
Qovoqchani laganga qoʻying va sarimsoqli sous bilan surting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Жареные кабачки с чесноком и сметаной»; russianfood.com «Жареные кабачки с майонезом и чесноком»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Pomidor sousidagi loviya
Yangi boshlovchi 78 kkal/100 gPiyoz, sabzi, qalampir va pomidor bilan pomidor sousida dimlangan konservalangan qizil loviya. Yarim soatda tayyor boʻladigan roʻza taomi.
Qovurgʻichda smetanali baliq
Usta 166 kkal/100 gUnda qovurilgan va sabzi, sarimsoq hamda shivitli smetana sousida dimlangan mintay boʻlakchalari. Baliq mayin va sersuv chiqadi.
Tuxum va pishloqli makaron
Yangi boshlovchi 294 kkal/100 gQovurilgan piyoz va koʻkatli mayin pishloq-tuxum aralashmasidagi spagetti yoki vermishel. Eng oddiy mahsulotlardan tez tayyorlanadi.