Yemek: Yoğurtlu ve kremalı meyveli parfe

Yoğurtlu ve kremalı meyveli parfe

Name: Yoğurtlu ve kremalı meyveli parfe
Total time: 6 h
Yield: 4
Ingredients: krema — 200 мл; sade yoğurt — 150 г; çilek — 200 г; şeker — 60 г

Rus mutfağı

Editör 6 sa 4 porsiyon

Usta 131 kcal/100 g güncelleme: 13 Kasım

Çırpılmış krema, sade yoğurt ve çilek püresinden yapılan yumuşak dondurulmuş tatlı. Önceden hazırlanır ve dondurucudan kolayca çıkarılır.

Malzemeler

Porsiyon:4

krema200 мл
sade yoğurt150 г
çilek200 г
şeker60 гher zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 131 kcal
Protein: 2 g
Yağ: 7,5 g
Karbonhidrat: 14,7 g

Hazırlanışı

Çilekleri küçük parçalar halinde doğrayın, şeker serpin ve bir sosiyerde karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin.
Meyveleri çatalla püre haline getirin ve buzdolabında tamamen soğutun.
İyice soğutulmuş kremayı mikserle yumuşak, dik tepeler oluşana kadar çırpın.
Dikkatlice, yukarıdan aşağıya hareketlerle kremaya yoğurdu, sonra soğuyan çilek püresini karıştırın.
Karışımı streç filmle kaplanmış kalıba aktarın, düzeltin ve en az 5–6 saat dondurun.
Servisten 20–30 dakika önce parfeyi çıkarın, tabağa ters çevirin, filmi çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin.