Tarifin
tarif aramasına dön
Patatesli vareniki
Yapay zekâ ile oluşturulmuş görsel

Yemek: Patatesli vareniki

Patatesli vareniki

Rus mutfağı

Editör 1 sa 30 dk 4 porsiyon Usta 148 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Patates püresi ve kavrulmuş soğanlı yumuşak vareniki. Her gün için basit ve doyurucu bir yemek.

Malzemeler

Porsiyon:4
  • 4 ст. л.
  • 600 г
  • 2 шт
  • 300 г
  • 1 шт
  • 2 ст. л.her zaman var
  • по вкусуher zaman var
  • 120 млher zaman var
  • 1 ч. л.her zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
148 kcal
Protein
3,9 g
Yağ
4,2 g
Karbonhidrat
23,5 g

Hazırlanışı

  1. Un, yumurta, su ve tuzdan hamur yoğurun, üzerini örtün ve 30 dakika bekletin.

  2. Soyulmuş patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar 20–25 dakika haşlayın ve püre haline getirin.

  3. İnce doğranmış soğanı ayçiçek yağında 5–6 dakika altın rengi olana kadar kavurun ve püreyle karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.

  4. Hamuru ince açın ve bardakla daireler kesin.

  5. Dairelerin üzerine iç harç koyun, ikiye katlayın ve kenarlarını sıkıca birleştirin.

  6. Varenikileri kaynayan tuzlu suda yüzeye çıktıktan sonra yaklaşık 5 dakika haşlayın ve ekşi kremayla servis yapın.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Вареники с картошкой»; t-j.ru «Вареники с картошкой»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler