Yemek: Sarımsaklı ve cevizli pancar havuç salatası

Sarımsaklı ve cevizli pancar havuç salatası

Name: Sarımsaklı ve cevizli pancar havuç salatası
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: ceviz — 60 г; havuç — 150 г; mayonez — 2 ст. л.; pancar — 400 г; sarımsak — 2 зубчика; tuz — по вкусу

Rus mutfağı

Editör 1 sa 20 dk 3 porsiyon

Acemi 133 kcal/100 g güncelleme: 13 Kasım

Fırında pişirilmiş pancar, çiğ havuç, sarımsak ve cevizden yapılan canlı salata. Doyurucu ve aromatik, gereksiz malzeme yok.

Malzemeler

Porsiyon:3

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 133 kcal
Protein: 2,9 g
Yağ: 10,1 g
Karbonhidrat: 9,2 g

Hazırlanışı

Fırını 200 °C'ye ısıtın. Pancarları folyoya sarın ve yaklaşık 1 saat yumuşayana kadar pişirin, sonra soğutun.
Soğuyan pancarları soyun ve iri rendeyle rendeleyin, havucu ince rendeyle rendeleyin.
Cevizleri bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsağı sarımsak presinden geçirin.
Pancar, havuç, ceviz ve sarımsağı birleştirin, mayonez ve tuz ekleyin.
Karıştırın ve hemen veya buzdolabında 20 dakika bekledikten sonra servis edin.