Tarifin
tarif aramasına dön
Mantarlı ve tavuklu salata
Fotoğraf: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · kaynak

Yemek: Mantarlı ve tavuklu salata

Mantarlı ve tavuklu salata

Rus mutfağı

Editör 2 sa 4 porsiyon Usta 115 kcal/100 g güncelleme: 13 Kasım

Haşlanmış tavuk, kızarmış şampinyon, havuç ve salatalık turşusuyla hazırlanan, sarımsaklı soslu doyurucu bir salata.

Malzemeler

Porsiyon:4
  • 1 шт
  • 3 ст. л.
  • 2 шт
  • 2 зубчика
  • 1 шт
  • 300 г
  • 0.5 пучок
  • 250 г
  • 2 ст. л.her zaman var
  • по вкусуher zaman var
  • по вкусуher zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
115 kcal
Protein
8,2 g
Yağ
7,7 g
Karbonhidrat
3,3 g

Hazırlanışı

  1. Tavuk filetoyu tuzlu suda 20–25 dakika haşlayın, soğutun ve küçük parçalar halinde doğrayın.

  2. Soğanı ince doğrayın, havucu rendeleyin. Yağın yarısında orta ateşte 7–8 dakika yumuşayana kadar kavurun ve soğutun.

  3. Kalan yağda doğranmış şampinyonları nemi buharlaşana kadar 8–10 dakika kavurun. Soğutun.

  4. Salatalık turşularını iri rendeyle rendeleyin ve hafifçe sıkın. Tavuk, soğan, havuç ve mantarla birleştirin, karabiber serpin.

  5. Mayonezi sarımsak presinden geçirilmiş sarımsakla karıştırın, salatayı tatlandırın ve 1 saat buzdolabına koyun. Servisten önce taze soğan serpin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: lifehacker.ru «Салат «Обжорка» с курицей и грибами»; vkusvill.ru «Грибная корзинка»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler