Çikolata parçacıklı kurabiye

Name: Çikolata parçacıklı kurabiye
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: bitter çikolata — 100 г; kabartma tozu — 1 ч. л.; tereyağı — 100 г; un — 200 г; vanilyalı şeker — 1 ч. л.; yumurta — 1 шт; tuz — щепотка; şeker — 150 г

Rus mutfağı

Editör 50 dk 4 porsiyon

Acemi 425 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

İçi yumuşak, çikolata parçalı Amerikan kurabiyesi. Hazır hamuru soğutmak daha iyi, böylece kurabiye yayılmaz.

Malzemeler

Porsiyon:4

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 425 kcal
Protein: 5,5 g
Yağ: 19,6 g
Karbonhidrat: 57,7 g

Hazırlanışı

Tereyağını eritin ve hafif soğutun. Şeker ve tuzla ovun, yumurtayı ekleyin.
Un, kabartma tozu ve vanilyalı şekeri ekleyin, sıkı bir hamur yoğurun.
Çikolatayı küçük parçalara doğrayın ve hamura karıştırın.
Hamuru 30 dakika buzdolabına koyun. Fırını 180 °C'ye ısıtın.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapın, bastırarak yassılaştırın ve parşömen kâğıdına birbirinden 5–6 cm aralıkla dizin.
Kenarlar altın rengi olana kadar 12–15 dakika pişirin, orta kısım yumuşak kalmalı. Tepside 5 dakika soğutun.