Tavuk burger

Name: Tavuk burger
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: domates — 1 шт; galeta unu — 5 ст. л.; hamburger ekmeği — 2 шт; marul — 2 шт; mayonez — 2 ст. л.; salatalık — 1 шт; sarımsak — 1 зубчика; tavuk göğsü — 300 г; un — 3 ст. л.; yumurta — 1 шт; ayçiçek yağı — 100 мл; karabiber — по вкусу; tuz — щепотка

Uluslararası mutfağı

Editör 35 dk 2 porsiyon

Acemi 248 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Galetaya bulanmış çıtır tavuk köftesi, taze sebzeler ve mayonezli sos, yumuşak ekmek içinde. Fast food'un hafif ve ucuz ev versiyonu.

Hazırlanışı

Tavuk filetoyu uzunlamasına 2 ince dilime kesin, hafifçe dövün, tuzlayın ve karabiber ekleyin.
Üç tabak hazırlayın: unlu, çırpılmış yumurtalı ve galetalı. Her fileto parçasını sırayla una, yumurtaya ve galetaya bulayın.
Tavada yağı yaklaşık 1 cm yükseklikte ısıtın ve köfteleri her iki yüzünü 4–5'er dakika altın rengi kabuk oluşana kadar kızartın. Kağıt havluya alın.
Ekmekleri ikiye kesin ve kuru tavada kızartın. Mayonezi ince kıyılmış sarımsakla karıştırın ve iki yarıya da sürün.
Burgerleri birleştirin: marul, tavuk köftesi, domates ve salatalık dilimleri, ekmeğin üst yarısı.