Corn dog

Name: Corn dog
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: dana sosis — 6 шт; kabartma tozu — 2 ч. л.; ketçap — 2 ст. л.; mısır unu — 110 г; süt — 180 мл; un — 110 г; yumurta — 1 шт; ayçiçek yağı — 500 мл; tuz — 1/2 ч. л.; şeker — 1 ст. л.

Uluslararası mutfağı

Editör 30 dk 2 porsiyon

Usta 269 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Hafif tatlı mısır unlu hamura bulanmış, derin yağda altın rengi kabuk oluşana kadar kızartılmış çubuklu sosis. Ketçap ve hardalla sıcak servis edilir.

Hazırlanışı

Mısır ununu ve buğday ununu şeker, kabartma tozu ve tuzla karıştırın. Sütü ekleyin, yumurtayı katın ve koyu bir hamur olana kadar karıştırın.
Sosisleri kağıt havluyla kurulayın ve tahta çubuklara geçirin.
Derin tavaya veya tencereye 5–6 cm yükseklikte yağ dökün ve 170 °C'ye kadar ısıtın.
Sosisleri hamura batırın, eşit şekilde kaplansınlar ve hemen yağa bırakın.
Sürekli çevirerek 3'er dakika altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havluya alın ve ketçap ile hardalla servis yapın.