Tarifin
tarif aramasına dön
Koyun etinden haşlama
Yapay zekâ ile oluşturulmuş görsel

Yemek: Koyun etinden haşlama

Koyun etinden haşlama

Özbek mutfağı

Editör 3 sa 20 dk 4 porsiyon Usta 99 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Domates, biber ve patatesle katman katman dizilen ve kazanda kendi suyunda pişen koyun eti. Sıcak, otlarla servis edilir.

Malzemeler

Porsiyon:4
  • 2 шт
  • 400 г
  • 800 г
  • 1 пучок
  • 600 г
  • 3 зубчика
  • 2 шт
  • 1 ст. л.her zaman var
  • по вкусуher zaman var
  • 200 млher zaman var
  • по вкусуher zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
99 kcal
Protein
6,1 g
Yağ
5,6 g
Karbonhidrat
6 g

Hazırlanışı

  1. Soğanı yarım halkalara, domates ve biberi iri parçalara, patatesi dilimlere doğrayın. Kemikli koyun etini iri doğrayın.

  2. Kazanın dibine yağ dökün ve katman katman soğan, domates, koyun eti, biber ve patatesi dizin.

  3. Her katmana hafifçe tuz ve karabiber serpin, kıyılmış ot ve sarımsak ekleyin.

  4. 200 ml su ekleyin, kapağını kapatın ve karıştırmadan en kısık ateşte 2,5–3 saat pişirin.

  5. Sıcak servis yapın, taze otlar serpin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: lifehacker.ru «Хашлама из баранины»; 1000.menu «Хашлама из баранины»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler