Havuçlu pasta

Name: Havuçlu pasta
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: ceviz — 70 г; havuç — 300 г; kabartma tozu — 1 ч. л.; krema — 250 мл; kuru üzüm — 70 г; tarçın — 1 ч. л.; un — 150 г; yumurta — 2 шт; ayçiçek yağı — 100 мл; şeker — 150 г

Uluslararası mutfağı

Editör 1 sa 10 dk 4 porsiyon

Usta 282 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Havuç, ceviz ve kuru üzümlü, hafif kremalı krema sürülmüş nemli baharatlı kek. Tarçın ve cevizler lezzeti evdeki gibi sıcak yapar.

Hazırlanışı

Yumurtaları 120 g şekerle kabarana kadar çırpın ve ayçiçek yağını ekleyin.
İnce rendelenmiş havuç, yıkanmış kuru üzüm ve doğranmış cevizi ekleyin.
Unu kabartma tozu ve tarçınla karıştırın, hamura ekleyin ve karıştırın.
Hamuru parşömen kâğıdı serilmiş 20 cm çapındaki kalıba dökün ve 180 °C'de kürdan kuru çıkana kadar 40–45 dakika pişirin.
Soğuyan keki 2 parçaya kesin. Soğutulmuş kremayı kalan şekerle sert tepeler oluşana kadar çırpın.
Kekleri ve pastanın yanlarını kremayla kaplayın, 2 saat buzdolabında bekletin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Морковный торт «Фантастический»», «Морковный торт»; lifehacker.ru «Морковный торт со сметанным кремом»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler

Ev yapımı kaymaklı dondurma

6 sa

Usta 180 kcal/100 g

Yumurta sarısı muhallebi kremasından ve çırpılmış soğuk kremadan yapılan hassas kaymaklı dondurma. Dondurma makinesi gerekmez, sadece derin dondurucu yeterli.