Tarifin
tarif aramasına dön
Pirinçli tavuk çorbası
Fotoğraf: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · kaynak

Yemek: Pirinçli tavuk çorbası

Pirinçli tavuk çorbası

Rus mutfağı

Editör 50 dk 3 porsiyon Acemi 40 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Pirinç, patates ve kavrulmuş sebzelerle tavuk suyunda pişen doyurucu çorba. Her gün için basit bir aile tarifi.

Malzemeler

Porsiyon:3
  • 1 шт
  • 1/2 пучка
  • 2 шт
  • 50 г
  • 1 шт
  • 250 г
  • 1,5 ст. л.her zaman var
  • 1,5 лher zaman var
  • по вкусуher zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
40 kcal
Protein
3 g
Yağ
1,3 g
Karbonhidrat
4 g

Hazırlanışı

  1. Tavuk filetoya su dökün, kaynatın ve köpüğünü alarak kısık ateşte 20 dakika pişirin. Eti çıkarın, et suyunu ocakta bırakın.

  2. Pirinci sıcak suyla birkaç kez yıkayın. Patatesi soyun ve küp küp doğrayın.

  3. Soğanı ince doğrayın, havucu iri rendeyle rendeleyin. Yağda orta ateşte 8–10 dakika kavurun.

  4. Kaynayan et suyuna pirinci ekleyin ve 5 dakika pişirin, sonra patatesi ekleyip pişene kadar 15–20 dakika pişirin.

  5. Eti küp küp doğrayın. Kavrulmuş sebzeleri ve tavuğu çorbaya ekleyin, tuzlayın ve 3–5 dakika kaynatın.

  6. Kıyılmış maydanoz serpin ve çorbayı kapağı kapalı 5 dakika demlendirin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Классический рисовый суп на курином бульоне»; russianfood.com «Куриный суп с рисом»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler