Kremalı tavuk

Name: Kremalı tavuk
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: dereotu — 0.5 пучок; krema — 200 мл; peynir — 60 г; sarımsak — 2 зубчика; tatlı toz biber — 1 ч. л.; tavuk göğsü — 400 г; ayçiçek yağı — 2 ст. л.; karabiber — по вкусу; su — 100 мл; tuz — по вкусу

Rus mutfağı

Editör 35 dk 3 porsiyon

Acemi 169 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Sarımsak ve dereotlu koyu kremalı peynirli sosta yumuşak tavuk göğsü parçaları. Pirinç, patates veya makarnayla çok yakışır.

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü iri parçalar halinde doğrayın, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber serpin. 15 dakika bekletin.
Yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini 1 dakika altın rengi olana kadar kavurun ve tavadan çıkarın.
Tavuğu koyun ve orta ateşte 5–6 dakika kızarana kadar kavurun.
100 ml su dökün, ateşi kısın ve kapağı kapalı 10 dakika pişirin.
Peyniri ince rendeyle rendeleyin, dereotunu doğrayın ve kremayla karıştırın.
Krema karışımını tavaya dökün ve peynir eriyip sos koyulaşana kadar karıştırarak kısık ateşte 3–5 dakika ısıtın.