Yumurtalı peynirli burger

Name: Yumurtalı peynirli burger
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: dana kıyma — 300 г; domates — 1 шт; hamburger ekmeği — 2 шт; marul — 2 листа; mayonez — 1 ст. л.; peynir — 2 ломтика; yumurta — 2 шт; ayçiçek yağı — 2 ст. л.; karabiber — по вкусу; tuz — щепотка

Uluslararası mutfağı

Editör 25 dk 2 porsiyon

Usta 233 kcal/100 g güncelleme: 13 Kasım

Ilık ekmek arasında erimiş peynirli dana köfte ve sahanda yumurta. Kahvaltı veya öğle yemeği için doyurucu bir seçenek.

Hazırlanışı

Kıymayı tuz ve karabiberle karıştırın, yaklaşık 1,5 cm kalınlığında iki köfte şekillendirin ve ortalarına hafif bir çukur açın.
Köfteleri yağda orta ateşte her iki tarafta 4 dakika kızartın, pişmesine bir dakika kala üzerlerini peynirle kaplayın ve kapağı kapatın.
Aynı tavada yumurtaları 2–3 dakika kızartın; beyazı tutsun, sarısı yumuşak kalsın.
Ekmek yarımlarını kuru tavada kızartın, domatesi halka halka doğrayın.
Ekmeklere mayonez sürün, marulu, domatesi, peynirli köfteyi ve yumurtayı yerleştirin, üst ekmekle kapatın.