Yemek: Ekşi kremalı mantarlı patates
Ekşi kremalı mantarlı patates
Acemi 112 kcal/100 g güncelleme: 12 KasımKızarmış şampinyon mantarı ve sarımsaklı, dereotlu ekşi krema sosuyla haşlanmış patates. Her gün için basit bir ev yemeği.
Malzemeler
- 1 пучок
- 100 г
- 500 г
- 1 зубчика
- 250 г
- 3 ст. л.her zaman var
- щепоткаher zaman var
- 1 ч. л.her zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 112 kcal
- Protein
- 2,3 g
- Yağ
- 6,9 g
- Karbonhidrat
- 10,5 g
Hazırlanışı
Patatesi soyun, çubuklar halinde doğrayın, kaynar suyla üzerini örtün ve suyu hafifçe tuzlayarak yumuşayana kadar 15 dakika pişirin. Suyunu süzün.
Şampinyonları dilimleyin ve nemi çekilip kabuk bağlasın diye ayçiçek yağında yüksek ateşte 7 dakika kızartın.
Sarımsağı ezin, dereotunu ince doğrayın.
Mantarlara patates, sarımsak, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
Kapağı kapalı, kısık ateşte 3 dakika ısıtın ve dereotu serpin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Картошка с грибами в сметане»; russianfood.com «Тушёная картошка с грибами в сметане»
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Domates soslu fasulye
Acemi 78 kcal/100 gSoğan, havuç, biber ve domatesle domates sosunda pişirilen konserve kırmızı fasulye. Yarım saatte hazır, etsiz bir yemek.
Tavada ekşi kremalı balık
Usta 166 kcal/100 gUna bulanıp kızartılan ve havuç, sarımsak ve dereotlu ekşi krema sosunda pişirilen minepatiz parçaları. Balık yumuşak ve sulu olur.
Yumurtalı peynirli makarna
Acemi 294 kcal/100 gKavrulmuş soğan ve otlarla hafif peynirli yumurta karışımında spagetti veya şehriye. En basit malzemelerle hızlıca hazırlanır.