Tarifin
tarif aramasına dön
Poşe yumurta
Yapay zekâ ile oluşturulmuş görsel

Yemek: Poşe yumurta

Poşe yumurta

Uluslararası mutfağı

Editör 10 dk 2 porsiyon Usta 143 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Beyazı sıkı, sarısı akışkan ve sıcak olan, kızarmış ekmeğin üzerinde servis edilen yumurta. Beş dakikada hazır olur ve hafif bir kahvaltı için uygundur.

Malzemeler

Porsiyon:2
  • 2 шт
  • 1 ст. л.
  • 2 шт
  • по вкусуher zaman var
  • 1 лher zaman var
  • 1 ч. л.her zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
143 kcal
Protein
12,6 g
Yağ
9,5 g
Karbonhidrat
0,7 g

Hazırlanışı

  1. Her yumurtayı ayrı bir kâseye kırın, sarısını bozmamaya özen gösterin.

  2. Küçük bir tencereye su koyun, tuz ekleyip kaynatın, ardından suyun zar zor titreyeceği şekilde ateşi en kısığa alın. Sirke ekleyin.

  3. Suyu kaşıkla girdap gibi döndürün ve kâseyi su yüzeyine yakın tutarak yumurtayı hemen ortasına bırakın. İkinci yumurtayı da aynı şekilde hazırlayın.

  4. Yumurtaları 3 dakika pişirin: beyazı tutmalı, sarısı akışkan kalmalıdır.

  5. Yumurtaları süzgeç kaşıkla alın, suyunu akıtın ve kurutulmuş ekmek dilimlerinin üzerine koyun. Karabiber serpin ve hemen servis edin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Яйца пашот (два способа приготовления)»; lifehacker.ru «Как приготовить яйцо пашот»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler