Pişmeyen cheesecake

Name: Pişmeyen cheesecake
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: lor peyniri — 400 г; sığır jelatini — 10 г; tereyağı — 80 г; un kurabiyesi — 200 г; yoğunlaştırılmış süt — 200 г; çilek — 100 г; su — 120 мл

Uluslararası mutfağı

Editör 40 dk 4 porsiyon

Acemi 256 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Çıtır bisküvili tereyağlı tabanın üzerinde, buzdolabında donan lor peynirli cheesecake. Fırın gerekmez, hafif bir tatlı için uygundur.

Malzemeler

Porsiyon:4

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 256 kcal
Protein: 9,4 g
Yağ: 14,4 g
Karbonhidrat: 23 g

Hazırlanışı

Jelatini suyla ıslatın ve kabarması için 10 dakika bekletin.
Bisküvileri ezip kırıntı haline getirin, eritilmiş tereyağıyla karıştırın, 18 cm çapındaki kalıbın tabanına bastırın ve buzdolabına koyun.
Kabaran jelatini benmaride kaynatmadan eritin.
Lor peynirini yoğunlaştırılmış sütle mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın ve ılık jelatini ince bir akışla ekleyin.
Lor karışımını tabanın üzerine yayın, streç filmle kapatın ve tamamen donana kadar 3–4 saat buzdolabına koyun.
Cheesecake'i kalıptan çıkarın ve çilekle süsleyin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Нежный творожный чизкейк без выпечки», «Творожный чизкейк без выпечки»; povar.ru «Чизкейк без выпечки с творогом»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler

Ev yapımı kaymaklı dondurma

6 sa

Usta 180 kcal/100 g

Yumurta sarısı muhallebi kremasından ve çırpılmış soğuk kremadan yapılan hassas kaymaklı dondurma. Dondurma makinesi gerekmez, sadece derin dondurucu yeterli.

Meyveli jöle

4 sa

Acemi 56 kcal/100 g

Portakal suyu ve meyvelerden sığır jelatiniyle yapılan hafif tatlı. Yarım saatte hazırlanır, geri kalan süre soğur.

Çak-çak

1 sa

Usta 334 kcal/100 g

Geleneksel Tatar tatlısı: bal ve şeker şurubuyla birleştirilmiş çıtır kızarmış hamur parçaları. Yığın halinde servis edilir.