Сигара бёреги

Name: Сигара бёреги
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: панири фета — 230 г; юфка — 2 листа; ҷаъфарӣ — 0,5 пучка; равғани офтобпараст — 200 мл

Ошхонаи Туркӣ

Таҳририя 30 дақ 6 порсия

Устод 320 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Найчаҳои хуштаракии борик аз варақҳои юфка бо панир ва ҷаъфарӣ.

Масолеҳ

Порсияҳо:6

панири фета230 г
юфка2 листа
ҷаъфарӣ0,5 пучка
равғани офтобпараст200 млҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 320 ккал
Сафедаҳо: 11,9 г
Равғанҳо: 22,3 г
Карбогидратҳо: 18 г

Тайёр кардан

Панирро реза карда, бо ҷаъфарии майда омехта кунед.
Ҳар варақи юфкаро ба 8 секунҷа буред.
Болои канори васеъ як қошуқ пуркунӣ гузоред, канорҳоро хам карда, найча печонед, нӯгашро бо об тар кунед.
Дар равған то тиллоӣ шудан бирёнед ё дар 200 °C 15–20 дақиқа пазед.