Салати бодиринг бо сметана

Name: Салати бодиринг бо сметана
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: бодиринг — 3 шт; пиёзи сабз — 0.5 пучок; редис — 6 шт; сметана — 3 ст. л.; тухм — 2 шт; шибит — 0.5 пучок; намак — по вкусу; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 30 дақ 3 порсия

Навомӯз 58 ккал/100 г навсозӣ шуд 13 ноябр

Салати тару тозаи тобистона аз бодиринг, редис ва тухм, ки бо сметана ва шибит маззадор шудааст.

Масолеҳ

Порсияҳо:3

бодиринг3 шт
пиёзи сабз0.5 пучок
редис6 шт
сметана3 ст. л.
тухм2 шт
шибит0.5 пучок
намакпо вкусуҳамеша ҳаст
қаламфури сиёҳпо вкусуҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 58 ккал
Сафедаҳо: 3,1 г
Равғанҳо: 3,9 г
Карбогидратҳо: 2,7 г

Тайёр кардан

Тухмро дар 9–10 дақиқа сахт ҷӯшонед, дар оби яхдор хунук карда, пӯст кунед.
Бодирингро мукаабҳои хурд буред, ба тоғора гузоред ва андак намак пошед, то об диҳад.
Редисро давраҳои борик буред, пиёзи сабз ва шибитро реза кунед. Тухмро мукаабҳои хурд буред.
Ҳамаи маҳсулотро дар тоғора омехта кунед, қаламфур пошед ва дар сурати зарурат намак илова кунед. 15 дақиқа хунук кунед.
Салатро бо сметана маззадор карда, эҳтиёт омехта намоед ва пешкаш кунед.