
Таом: Шӯрбои шир бо угро (вермишел)
Шӯрбои шир бо угро (вермишел)
Шӯрбои нарми каме ширин аз шир ва вермишели борик бо равғани маска. Наҳории классикӣ ва хӯроки дӯстдошта дар менюи кӯдакон.
Масолеҳ
- 80 г
- 30 г
- 500 мл
- щепоткаҳамеша ҳаст
- 1,5 ст. л.ҳамеша ҳаст
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 136 ккал
- Сафедаҳо
- 3,7 г
- Равғанҳо
- 6,5 г
- Карбогидратҳо
- 15,7 г
Тайёр кардан
Ширро бо оташи қавӣ, аз назди плита дур нашуда, то ҷӯшидан расонед. Оташро паст кунед, намак ва шакар илова намоед.
Фавран вермишелро резед, омехта кунед ва боз то ҷӯшидан расонед.
Бо оташи паст тақрибан 3 дақиқа, омехта карда, то тайёр шудани тақрибан комили вермишел ҷӯшонед.
Равғани маска илова карда, омехта намоед. Аз оташ гиред, сарашро пӯшонед ва 5 дақиқа монед.
Шӯрборо ба табақҳо резед ва болои ҳар кадом боз як порча равған гузоред.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: russianfood.com «Молочный суп с вермишелью»; russianfood.com «Суп молочный с лапшой»
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд

Шӯрбои каду ва наск
Шӯрбои ғафси пюреобанд аз каду ва адаси сурх бо зира ва сирпиёз. Гармкунанда ва серғизо, бе гӯшт.

Шӯрбои картошка-пюре бо қаймоқ
Шӯрбои махмалин аз картошка ва пиёз бо қаймоқ. Таркиби оддӣ ва мазаи нарми қаймоқӣ.

Шӯрбои помидор-пюре
Шӯрбои нарм аз помидорҳои дар танӯр пухта бо сирпиёз ва райҳон, ки бо қаймоқ нарм шудааст. Бо гренкаҳо ё лаваш хуб аст.