Шӯрбои картошка-пюре бо қаймоқ

Name: Шӯрбои картошка-пюре бо қаймоқ
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: картошка — 500 г; пиёз — 1 шт; равғани маска — 20 г; қаймоқ — 150 мл; ҷаъфарӣ — несколько веточек; намак — 1 ч. л.; об — 800 мл; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 40 дақ 4 порсия

Навомӯз 56 ккал/100 г навсозӣ шуд 13 ноябр

Шӯрбои махмалин аз картошка ва пиёз бо қаймоқ. Таркиби оддӣ ва мазаи нарми қаймоқӣ.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

картошка500 г
пиёз1 шт
равғани маска20 г
қаймоқ150 мл
ҷаъфарӣнесколько веточек
намак1 ч. л.ҳамеша ҳаст
об800 млҳамеша ҳаст
қаламфури сиёҳпо вкусуҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 56 ккал
Сафедаҳо: 1 г
Равғанҳо: 3,1 г
Карбогидратҳо: 6,1 г

Тайёр кардан

Картошкаро пӯст карда, мукаабҳои миёна буред, пиёзро реза кунед.
Равғани маскаро дар дегча бо оташи миёна об кунед ва пиёзро 3–4 дақиқа то нарм шудан бирён кунед.
Картошка илова карда, бо оби гарм пур кунед, намак пошед. 15–20 дақиқа бо оташи миёна пазед, то картошка нарм шавад.
Дегчаро аз оташ гирифта, шӯрборо бо блендери ғӯтонашаванда то яксон шудан кӯбед.
Қаймоқи гармро резед, қаламфур пошед ва ба оташи хурд барои 2–3 дақиқа баргардонед, бе он ки биҷӯшад.
Ба табақҳо резед ва бо ҷаъфарии реза пошед.