Лепёшкаҳо бо панир дар тоба

Name: Лепёшкаҳо бо панир дар тоба
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: орд — 300 г; панир — 200 г; равғани маска — 20 г; шибит — 0,5 пучок; намак — щепотка; об — 240 мл

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 30 дақ 4 порсия

Навомӯз 238 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Лепёшкаҳои борики нимдоира аз хамири ҷӯшонида бо пури панир ва шибит. Бе хамиртуруш ва тухм дар ним соат тайёр мешавад.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 238 ккал
Сафедаҳо: 10,5 г
Равғанҳо: 9,5 г
Карбогидратҳо: 26,7 г

Тайёр кардан

Ордро бо намак омехта кунед, оби ҷӯшро резед ва хамири нарми чандирро хамир кунед. Пӯшонед ва 10 дақиқа монед, то хунук шавад.
Панирро бо кунҷоркаи калон молед, бо шибити майда бурида омехта кунед.
Хамирро ба 6 ҳисса тақсим кунед ва ҳар якро ба давраи борик ғелонед. Ба нисфи давра пурро гузоред.
Хамирро ба ду печонед ва канорҳоро зич часпонед.
Лепёшкаҳоро дар тобаи хушк бо оташи миёна аз ҳар тараф 3–4 дақиқа бирён кунед. Гармашонро бо равғани маска молед.