Лавош-ролл бо панир ва сабзӣ

Name: Лавош-ролл бо панир ва сабзӣ
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: лавош — 2 листа; панир — 150 г; сирпиёз — 1 зубчика; сметана — 3 ст. л.; шибит — 1/2 пучка; ҷаъфарӣ — 1/2 пучка; намак — щепотка

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 20 дақ 4 порсия

Навомӯз 268 ккал/100 г навсозӣ шуд 13 ноябр

Хӯриши хунуки рулетӣ: лавоши борик бо пуркунаки панир ва сирпиёз ва сабзии тару тоза, порсия-порсия бурида.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 268 ккал
Сафедаҳо: 13,3 г
Равғанҳо: 13,2 г
Карбогидратҳо: 22,9 г

Тайёр кардан

Панирро бо рандаи майда гирифта, сабзиро реза буред, сирпиёзро аз пресс гузаронед.
Панир, сабзӣ, сирпиёз ва сметанаро омехта карда, ба мазза намак пошед.
Варақи лавошро паҳн карда, нисфи пуркунакро баробар молед ва аз кунҷҳо ҷой монед.
Рулетро сахт печонед ва бо варақи дуюм такрор кунед, сипас барои 20–30 дақиқа ба яхдон гузоред.
Рулетҳоро ба порсияҳои 3–4 см буред ва пешкаш намоед.