Мурғ бо картошка дар танӯр

Name: Мурғ бо картошка дар танӯр
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: картошка — 1 кг; мурғ — 1 кг; паприкаи ширин — 1 ч. л.; розмарин — 2 веточки; сирпиёз — 4 зубчика; ҷаъфарӣ — 0,5 пучка; намак — 1,5 ч. л.; равғани офтобпараст — 3 ст. л.; қаламфури сиёҳ — 0,5 ч. л.

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 1 соат 5 дақ 4 порсия

Навомӯз 160 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Пораҳои мурғ, ки бо картошка, сирпиёз ва паприка дар танӯр пухта мешаванд.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

картошка1 кг
мурғ1 кг
паприкаи ширин1 ч. л.
розмарин2 веточки
сирпиёз4 зубчика
ҷаъфарӣ0,5 пучка
намак1,5 ч. л.ҳамеша ҳаст
равғани офтобпараст3 ст. л.ҳамеша ҳаст
қаламфури сиёҳ0,5 ч. л.ҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 160 ккал
Сафедаҳо: 10,6 г
Равғанҳо: 8,9 г
Карбогидратҳо: 9,3 г

Тайёр кардан

Мурғро ба пораҳои порсия буред, бо намак, қаламфур, паприка, сирпиёз ва розмарини реза-резашуда молед.
Картошкаро ба порчаҳо буред, намак пошед ва бо равған омехта кунед.
Картошкаро ба қолаб гузоред, болояш мурғро.
Дар 200 °C 50 дақиқа пазед, то қабати сурхшуда пайдо шавад.
Пеш аз пешкаш кардан ҷаъфарии резашударо бипошед.