Шӯрбои қаймоқи мурғ

Name: Шӯрбои қаймоқи мурғ
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: картошка — 4 шт; пиёз — 1 шт; сабзӣ — 1 шт; сирпиёз — 2 зубчика; филеи мурғ — 300 г; қаймоқ — 250 мл; намак — по вкусу; об — 1 л; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 45 дақ 4 порсия

Навомӯз 59 ккал/100 г навсозӣ шуд 13 ноябр

Шӯрбои нарми пюреобанд аз мурғ ва сабзавот бо қаймоқ. Ғафс, серғизо ва зуд тайёр мешавад.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 59 ккал
Сафедаҳо: 4 г
Равғанҳо: 2,8 г
Карбогидратҳо: 4,2 г

Тайёр кардан

Филеи мурғ, картошка, сабзӣ ва пиёзро пораҳои миёна буред ва ба дегча андозед.
Бо об пур кунед, намак, қаламфур ва сирпиёз илова карда, 20–25 дақиқа бо оташи миёна то нарм шудани сабзавот пазед.
Филеро гирифта, реза кунед. Сабзавотро якҷоя бо шӯрбо бо блендери ғӯтонашаванда то яксон шудан кӯбед.
Мурғро ба шӯрбо баргардонед, қаймоқ резед ва 3–5 дақиқа гарм кунед, бе он ки сахт биҷӯшад.
Шӯрборо чашида, дар сурати зарурат намак илова кунед ва ба табақҳо резед.