Стрипсҳои мурғ дар орди нонӣ

Name: Стрипсҳои мурғ дар орди нонӣ
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: кефир — 150 мл; орд — 80 г; паприкаи ширин — 1 ч. л.; реза нон — 100 г; сирпиёз — 2 зубчика; тухм — 2 шт; филеи мурғ — 500 г; намак — 1 ч. л.; равғани офтобпараст — 300 мл; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 50 дақ 4 порсия

Устод 190 ккал/100 г навсозӣ шуд 13 ноябр

Наворҳои филаи мурғ дар орди нонии қарсак бо паприка ва сирпиёз. Дарунашон обдор, ба ҳама соусҳо мувофиқ.

Тайёр кардан

Филаро ба наворҳои тақрибан 1 см ғафс буред ва бо кефир, намак ва сирпиёзи аз пресс гузаронидашуда ҳамир кунед; барои 20–30 дақиқа гузоред.
Ордро бо паприка ва қаламфур омехта кунед, дар косаи дигар тухмро кӯбед, ба косаи сеюм орди нонӣ резед.
Ҳар навореро дар орд ғелонед, ба тухм тар кунед ва дар орди нонӣ сахт ғелонед.
Равғанро дар тоғорачаи чуқур то 170–180 °C гарм кунед.
Стрипсҳоро қисм-қисм аз ҳар тараф 3–4 дақиқа то тиллорангӣ бирён кунед, сипас ба сачоқи коғазӣ гузоред.