Рулетҳои мурғ бо панир

Name: Рулетҳои мурғ бо панир
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: орд — 4 ст. л.; панир — 100 г; сирпиёз — 3 зубчика; филеи мурғ — 500 г; ҷаъфарӣ — 0.5 пучок; намак — по вкусу; равғани офтобпараст — 4 ст. л.; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 40 дақ 4 порсия

Устод 222 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Филеи зарбзадаи мурғ бо пури панир, кабудӣ ва сирпиёз, ки то қабати сурх бирён шудааст. Панири дарун об шуда, гӯштро махсусан нозук мекунад.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

орд4 ст. л.
панир100 г
сирпиёз3 зубчика
филеи мурғ500 г
ҷаъфарӣ0.5 пучок
намакпо вкусуҳамеша ҳаст
равғани офтобпараст4 ст. л.ҳамеша ҳаст
қаламфури сиёҳпо вкусуҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 222 ккал
Сафедаҳо: 19,5 г
Равғанҳо: 12,9 г
Карбогидратҳо: 5,5 г

Тайёр кардан

Филеро ба қабатҳои тунук буред ва тавассути плёнка зарб занед. Намак, қаламфур андозед ва бо нисфи сирпиёзи майда молед.
Панирро қирор кунед, бо петрушкаи майда ва сирпиёзи боқимонда омехта кунед.
Дар канори ҳар қабат 1 қошуқи ошхӯрӣ пур гузоред ва рулет карда печонед, паҳлуҳояшро дарҳам карда, то панир набарояд. Канорро бо дандонковак маҳкам кунед.
Рулетҳоро дар ард ғелонед.
Равған гарм кунед ва рулетҳоро бо оташи миёна аз ҳама тараф 10–12 дақиқа то қабати сурх ва омодагӣ бирён кунед.
Дандонковакҳоро гирифта, гарм пешкаш кунед.