Бургери мурғ

Name: Бургери мурғ
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: бодиринг — 1 шт; майонез — 2 ст. л.; нони бургер — 2 шт; орд — 3 ст. л.; помидор — 1 шт; реза нон — 5 ст. л.; салати баргдор — 2 шт; сирпиёз — 1 зубчика; тухм — 1 шт; филеи мурғ — 300 г; намак — щепотка; равғани офтобпараст — 100 мл; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 35 дақ 2 порсия

Навомӯз 248 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Котлети хрустони мурғ бо орди нонӣ, сабзавоти тару тоза ва соуси майонезӣ дар нони нарм. Варианти сабук ва арзони хонагии фастфуд.

Тайёр кардан

Филаи мурғро дарозиашон ба 2 қабати борик ҷудо карда, андаке бикӯбед, намак ва мурч кунед.
Се табақ тайёр кунед: бо ард, бо тухми задашуда ва бо орди нонӣ. Ҳар порчаи филеро пай дар пай дар ард, тухм ва орди нонӣ ғелонед.
Дар тоба равғанро қабати тақрибан 1 см гарм карда, котлетҳоро аз ҳар тараф 4–5 дақиқа то қабати тиллоӣ бирён кунед. Ба дастмоли коғазӣ гузоред.
Нонҳоро ҷудо карда, дар тобаи хушк гарм кунед. Майонезро бо сирпиёзи майда решашуда омехта карда, ба ҳар ду нима молед.
Бургерҳоро ҷамъ кунед: салат, котлет, порчаҳои помидор ва бодиринг, нимаи болоии нон.