Қаҳваи глясе

Name: Қаҳваи глясе
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: шоколади тира — 10 г; яхмоси пломбир — 100 г; қаҳва — 2 ст. л.; об — 300 мл; қанд — 2 ч. л.

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 20 дақ 2 порсия

Навомӯз 73 ккал/100 г навсозӣ шуд 13 ноябр

Қаҳваи хунук бо тӯбчаҳои яхмоси сархуштаки пломбир ва шоколади реза аз боло. Бедор ва тароват мебахшад, яхмоси ширин талхии қаҳваро нарм мекунад.

Масолеҳ

Порсияҳо:2

шоколади тира10 г
яхмоси пломбир100 г
қаҳва2 ст. л.
об300 млҳамеша ҳаст
қанд2 ч. л.ҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 73 ккал
Сафедаҳо: 0,9 г
Равғанҳо: 4,1 г
Карбогидратҳо: 8,2 г

Тайёр кардан

Қаҳваро орд кунед, ба қаҳвҷӯшак ё қаҳвасозак резед ва қаҳваи сахтро барои 300 мл об ҷӯшонед. Сузед, то дар нӯшокӣ таҳшин намонад.
Шакар илова карда, омехта кунед ва қаҳваро то ҳолати хунук, тақрибан то 15–20 °C, хунук кунед. Барои тезтар шудан зарфро дар косаи оби хунук 5–7 дақиқа гузоред.
Пломбирро ба ду стакони баланди хунукшуда гузоред, барои ҳар порсия 2–3 тӯбча.
Қаҳваи хунукшударо резед ва стаконҳоро на бештар аз ду ҳиссаи се пур кунед. Мунтазир шавед, то кафк нишинад ва дар сурати хоҳиш боқимондаро пур кунед.
Шоколади реза пошед ва фавран пешкаш кунед, то яхмос об нашавад.