Ҳалвойтар

Name: Ҳалвойтар
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: орд — 150 г; чормағз — 50 г; об — 700 мл; равғани офтобпараст — 100 мл; қанд — 200 г

Ошхонаи Ӯзбекӣ

Таҳририя 35 дақ 6 порсия

Навомӯз 210 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Ҳалвои моеи ордӣ: орди дар равған бирёншуда, ки бо шарбати қанд пухта мешавад.

Масолеҳ

Порсияҳо:6

орд150 г
чормағз50 г
об700 млҳамеша ҳаст
равғани офтобпараст100 млҳамеша ҳаст
қанд200 гҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 210 ккал
Сафедаҳо: 2 г
Равғанҳо: 10,7 г
Карбогидратҳо: 26,4 г

Тайёр кардан

Равғанро дар дегча тафсонед ва орд резед.
Ордро бо оташи суст 15–20 дақиқа, пайваста омехта карда, то ранги чормағз гирифтан бирёнед.
Алоҳида аз қанд ва об шарбат пазед.
Шарбати гармро бо ҷараёни борик ба орд резед, шадид омехта карда, 7–10 дақиқа то ғализ шудан пазед.
Ба пиёлаҳо тақсим кунед. Ба хоҳиш бо чормағзи реза пошед.