Тарҳи шумо
ба ҷустуҷӯи тарҳҳо
Кеспа
Тасвир бо зеҳни сунъӣ сохта шудааст

Таом: Кеспа

Кеспа

Ошхонаи Қазоқӣ

Таҳририя 1 соат 30 дақ 4 порсия Устод 70 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Шӯрбои серғизо бо угрои хонагии хамири тухмӣ дар обгӯшт.

Масолеҳ

Порсияҳо:4
  • 400 г
  • 2 шт
  • 300 г
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 0,5 пучка
  • 1,5 ч. л.ҳамеша ҳаст
  • 2,1 лҳамеша ҳаст
  • 0,5 ч. л.ҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория
70 ккал
Сафедаҳо
3,6 г
Равғанҳо
2,4 г
Карбогидратҳо
8,5 г

Тайёр кардан

  1. Гӯшти устухондорро бо оби хунук резед, ба ҷӯш оред, кафкашро бигиред ва бо оташи суст 1 соат пазед.

  2. Аз орд, тухм, 100 мл об ва андаке намак хамири сахт доред, пӯшонед ва 30 дақиқа гузоред.

  3. Картошкаро мукааб, сабзиро чоркунҷа, пиёзро майда бурида гиред. Ба обгӯшт илова кунед ва 15 дақиқа пазед.

  4. Хамирро борик андозед, 10 дақиқа хушк кунед, печонед ва тасма ё ромб бурида гиред.

  5. Угроро ба шӯрбои ҷӯшон андозед, 5–7 дақиқа пазед, намак ва қаламфур кунед.

  6. Бо шибити реза пешкаш кунед.

Манбаъ

Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: nur.kz «Лапша быстрого приготовления» (Диана Есенбекова); mel.fm «Суп из домашней лапши» — техника теста (один рецепт с названием «кеспе»)

Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:

Дорухатҳои монанд