Лепёшкаҳо бо кефир дар тоба

Name: Лепёшкаҳо бо кефир дар тоба
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: кефир — 170 мл; орд — 250 г; разрыхлитель — 0,5 ч. л.; тухм — 1 шт; намак — щепотка; равғани офтобпараст — 1 ст. л.

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 30 дақ 3 порсия

Навомӯз 233 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Лепёшкаҳои оддии нарм бе хамиртуруш, хамир дар панҷ дақиқа омехта мешавад. Ба шӯрбо, гӯшт ё танҳо бо равған мувофиқ аст.

Масолеҳ

Порсияҳо:3

кефир170 мл
орд250 г
разрыхлитель0,5 ч. л.
тухм1 шт
намакщепоткаҳамеша ҳаст
равғани офтобпараст1 ст. л.ҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 233 ккал
Сафедаҳо: 7,6 г
Равғанҳо: 5,7 г
Карбогидратҳо: 36,8 г

Тайёр кардан

Кефирро бо тухм, намак ва разрыхлитель омехта кунед.
Ордро бисейед, резед ва хамири нарм, на сахт хамир кунед. 10–15 дақиқа монед.
Хамирро ба 5 ҳисса тақсим кунед ва ҳар якро бо даст кашед ё ба давраи ғафсиаш тақрибан 5 мм ғелонед.
Тобаро бо равғани офтобпараст гарм кунед. Лепёшкаҳоро бо оташи миёна аз ҳар тараф 2–3 дақиқа то доғҳои сурх бирён кунед.