Пончикҳои творогӣ

Name: Пончикҳои творогӣ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: орд — 200 г; пудраи қандӣ — 1 ст. л.; разрыхлитель — 1 ч. л.; творог — 300 г; тухм — 2 шт; намак — щепотка; равғани офтобпараст — 400 мл; қанд — 3 ст. л.

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 30 дақ 4 порсия

Навомӯз 280 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Тӯбчаҳои сурхи хамири творогӣ, беруна хаст ва дарун нозук. Хамир дар панҷ дақиқа омехта мешавад, хамиртуруш лозим нест.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

орд200 г
пудраи қандӣ1 ст. л.
разрыхлитель1 ч. л.
творог300 г
тухм2 шт
намакщепоткаҳамеша ҳаст
равғани офтобпараст400 млҳамеша ҳаст
қанд3 ст. л.ҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 280 ккал
Сафедаҳо: 11,6 г
Равғанҳо: 13,2 г
Карбогидратҳо: 28 г

Тайёр кардан

Творогро молед ё аз элак гузаронед, бо тухм, қанд ва намак омехта кунед.
Ордро бо разрыхлитель омехта кунед ва қисм-қисм ба творог илова намоед. Хамири нарме хамир кунед, ки андаке ба даст мечаспад.
Хамирро ба қисмҳо тақсим кунед, колбасакҳо ғелонед ва ба пораҳо буред. Аз онҳо тӯбчаҳо ба андозаи чормағз тайёр кунед.
Равғани офтобпарастро дар кастрюлча то 170 °C гарм кунед, то тӯбчаҳо пурра ғарқ шаванд. Бо оташи миёна 3–4 дақиқа, чаппа карда, то тиллоӣ шудан бирён кунед.
Пончикҳоро болои сачоки коғазӣ гузоред, хунук кунед ва бо пудраи қандӣ пошед.