
Таом: Салати «Чӯтка»
Салати «Чӯтка»
Салати сабук аз лаблабуи хом, сабзӣ ва карами сафед, ки пас аз хӯроки равғанин маззаро тоза мекунад.
Масолеҳ
- 200 г
- 200 г
- 0.25 шт
- 3 ст. л.
- 150 г
- щепоткаҳамеша ҳаст
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 96 ккал
- Сафедаҳо
- 1,5 г
- Равғанҳо
- 7,4 г
- Карбогидратҳо
- 6,5 г
Тайёр кардан
Карамро борик реза кунед, намак илова намоед ва барои нарм шудан чанд сония бо даст молед.
Сабзӣ ва лаблабуро пӯст карда, бо қадаркаши калон ё қадаркаши сабзии кореягӣ қад кунед.
Сабзавотро дар коса омехта кунед. Бо равғани зайтун ва шарбати лиму тунд карда, омехтан кунед.
Бигзор салат 10 дақиқа истад ва тару тоза пешниҳод кунед.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: russianfood.com «Салат "Щетка" из капусты, свеклы и моркови»; russianfood.com «Салат из капусты, свежей свёклы и моркови»
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд

Салат бо шалғамча, бодиринг ва тухм
Салати баҳории хурӯсак аз шалғамча, бодиринг ва тухми ҷӯшонда бо сметана ва кабуд. Болояш нони хушкшудаи сафед.

Салат бо калмар
Калмарҳои нарм бо занбӯруғи бирёншуда, тухм ва пиёз зери тунди сабуки қаймоқу майонезӣ. Муҳим он аст, ки калмарро зиёд напазед.

Салат бо панири шӯр ва помидор
Помидорҳои обдор бо панири шӯр, пиёзи сабз ва ҷаъфарӣ зери тунди сметана бо хардал ва риҳон. Фавран пас аз омода кардан пешниҳод кунед.