Питсаи хонагӣ

Name: Питсаи хонагӣ
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: моцарелла — 200 г; орд — 300 г; орегано — 1 ч. л.; пастаи помидор — 3 ст. л.; помидор — 1 шт; равғани зайтун — 2 ст. л.; филеи мурғ — 150 г; хамиртуруши хушк — 5 г; шампиньон — 100 г; намак — 1 ч. л.; об — 180 мл; қанд — 1 ч. л.

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 1 соат 30 дақ 4 порсия

Ниндзя 250 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Питса дар хамири хамиртурушии борик бо мурғ, шампиньон ва моцарелла.

Тайёр кардан

Хамиртуруш ва қандро дар оби гарм ҳал кунед, орд, намак ва равғани зайтун илова карда, хамир кунед.
Хамирро 1 соат дар ҷои гарм монед.
Хамирро ба шакли давраи борик густурда, ба рӯи лӯнда гузоред.
Филеи мурғро дар равған то пухта шудан бирён кунед, хунук карда, ба пораҳои борик бурида гиред.
Асосро бо пастаи помидор молед, мурғ, помидорҳои буридашуда ва шампиньонро ҷобаҷо кунед.
Моцареллаи реза ва ореганоро пошед, дар 230 °C 12–15 дақиқа пазед.