Котлетҳои хонагӣ

Name: Котлетҳои хонагӣ
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: батон — 2 ломтика; пиёз — 1 шт; реза нон — 50 г; сирпиёз — 1 зубчик; тухм — 1 шт; шир — 100 мл; қимаи гӯшти гов — 500 г; намак — 1 ч. л.; равғани офтобпараст — 4 ст. л.; қаламфури сиёҳ — 0,5 ч. л.

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 40 дақ 5 порсия

Устод 230 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Котлетҳои обдор аз қимаи гӯшти гов бо батони дар шир хӯсонда.

Тайёр кардан

Батонро 10 дақиқа дар шир хӯсонед ва фишор диҳед.
Пиёз ва сирпиёзро бо рандаи майда рандакунед.
Қима, батон, пиёз, сирпиёз, тухм, намак ва қаламфурро омехта кунед ва хуб биварзонед.
Котлетҳо ташкил диҳед ва дар реза нон ғелонед.
Дар равған аз ҳар тараф 4 дақиқа бирён кунед, сипас зери сарпӯш бо оташи паст 10 дақиқа ба нармӣ оваред.