Блинҳо бо кефир

Name: Блинҳо бо кефир
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: кефир — 250 мл; орд — 180 г; равғани маска — 15 г; сода — 0,5 ч. л.; тухм — 2 шт; намак — щепотка; об — 180 мл; равғани офтобпараст — 2 ст. л.; қанд — 1 ст. л.

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 40 дақ 4 порсия

Навомӯз 171 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Блинҳои борики сӯрохӣ бо кефир ва оби ҷӯш. Хамир моеъ мешавад, блинҳо намедаранд ва ба ҳама пур мувофиқанд.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

кефир250 мл
орд180 г
равғани маска15 г
сода0,5 ч. л.
тухм2 шт
намакщепоткаҳамеша ҳаст
об180 млҳамеша ҳаст
равғани офтобпараст2 ст. л.ҳамеша ҳаст
қанд1 ст. л.ҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 171 ккал
Сафедаҳо: 5 г
Равғанҳо: 8 г
Карбогидратҳо: 19,3 г

Тайёр кардан

Тухмҳоро бо намак ва қанд кӯбед. Кӯфтанро давом дода, оби ҷӯшро бо ҷараёни борик резед.
Содаро дар кефир омехта кунед ва ба омехтаи тухм илова намоед.
Ордро қисм-қисм резед ва то хамири ҳамвори моеъ бе луқма омехта кунед. Равғани офтобпараст резед ва 15 дақиқа монед.
Тобаро гарм кунед ва андаке бо равған молед. Қабати борики хамирро резед ва бо оташи тез аз ҳар тараф 1–1,5 дақиқа бирён кунед.
Блинҳои тайёрро ба ҳам гузошта, бо равғани маска молед.