
Масолеҳ
- 200 г
- 0,5 ч. л.
- 1 ч. л.
- 0,5 шт
- 1 ст. л.
- 1 шт
- 1 шт
- 1 ч. л.ҳамеша ҳаст
- 1,5 лҳамеша ҳаст
- 2 ст. л.ҳамеша ҳаст
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 80 ккал
- Сафедаҳо
- 3,9 г
- Равғанҳо
- 2,3 г
- Карбогидратҳо
- 11 г
Тайёр кардан
Пиёз ва сабзии буридашударо дар равған 5 дақиқа бирён кунед.
Пастаи помидор, зира ва зардчӯба илова кунед, 1 дақиқа гарм кунед.
Адаси шустаро резед, бо об пур кунед ва 20 дақиқа то пухта шудан пазед.
Намак пошед ва шӯрборо бо блендер то яксон шудан реза кунед.
Бо порчаи лимӯ пешкаш кунед.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: Лайфхакер — Индийский суп дал из красной чечевицы; 1000.menu — Суп из чечевицы масурдал
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд
Биринҷоба
Шӯрбои ғализи тоҷикӣ аз биринҷ ва картошка бо пиёз, сабзӣ ва помидори бирёншуда; дар охир бо сметана ва кабудӣ мазадор карда мешавад.
Оши бурида
Шӯрбои угроии тоҷикӣ бо нахӯд ва кабудии тару тозаи фаровон: пудина ва кашнич ҳатмӣ мебошанд. Бо йогурти ғализ пешкаш карда мешавад.
Угро
Шӯрбои ғализи угроии тоҷикӣ: оби гӯшт бо нахӯд ва картошка ва угрои борики хонагӣ, ки бо қатиқ ва кабудӣ мазадор карда мешавад.