Таом: Филеи мурғ дар хамираи панирӣ
Филеи мурғ дар хамираи панирӣ
Навомӯз 219 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябряҚабатҳои тунуки зарбзадаи филе дар хамираи тухмию панирӣ бо кабудӣ. Сурх, серобу дар ним соат тайёр мешавад.
Масолеҳ
- 2 ст. л.
- 100 г
- 2 шт
- 400 г
- 0.5 пучок
- по вкусуҳамеша ҳаст
- 4 ст. л.ҳамеша ҳаст
- по вкусуҳамеша ҳаст
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 219 ккал
- Сафедаҳо
- 17,4 г
- Равғанҳо
- 14,3 г
- Карбогидратҳо
- 4,1 г
Тайёр кардан
Филеи мурғро ба қабатҳои ғафсиашон 0,5–0,7 см буред ва тавассути плёнкаи хӯрокворӣ каме зарб занед.
Тухмро ба косача шикастед, панири гудохтаи бо қиракаи миёна қирорнамударо илова кунед ва бо хурӯсак то яксон шудан омехта кунед.
Петрушкаи майда буридашуда, намак, қаламфур ва ард илова кунед, хуб омехта кунед.
Дар тоғора равған ба тавре гарм кунед, ки таги онро пӯшонад.
Ҳар порчаи филеро ба хамира тар кунед ва ба тоғора гузоред.
Бо оташи миёна аз ҳар тараф 2–3 дақиқа то зарду тиллоӣ шудан бирён кунед.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: russianfood.com «Отбивные из куриного филе в сырном кляре»; povar.ru «Куриное филе в сырном кляре»; lifehacker.ru «Куриные отбивные в сырном кляре»
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд
Лӯбиё дар қайлаи помидорӣ
Навомӯз 78 ккал/100 гЛӯбиёи сурхи консервшуда, ки бо пиёз, сабзӣ, қаламфур ва помидор дар қайлаи помидорӣ дам карда шудааст. Хӯроки рӯзадорӣ, ки дар ним соат тайёр мешавад.
Моҳӣ дар сметана дар тоғора
Устод 166 ккал/100 гПорчаҳои минтай, ки дар ард бирён шуда ва дар қайлаи сметанагӣ бо сабзӣ, сирпиёз ва шибит дам карда шудаанд. Моҳӣ нозук ва сероб мебарояд.
Макарон бо тухм ва панир
Навомӯз 294 ккал/100 гСпагетти ё вермишел дар омехтаи нозуки панириву тухмӣ бо пиёзи бирёншуда ва кабудӣ. Зуд аз оддитарин маҳсулот тайёр мешавад.