
Таом: Лӯбиё дар қайлаи помидорӣ
Лӯбиё дар қайлаи помидорӣ
Лӯбиёи сурхи консервшуда, ки бо пиёз, сабзӣ, қаламфур ва помидор дар қайлаи помидорӣ дам карда шудааст. Хӯроки рӯзадорӣ, ки дар ним соат тайёр мешавад.
Масолеҳ
- 400 г
- 1 ст. л.
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 2 зубчика
- 100 г
- 1 пучок
- 1/2 ч. л.ҳамеша ҳаст
- 100 млҳамеша ҳаст
- 2 ст. л.ҳамеша ҳаст
- по вкусуҳамеша ҳаст
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 78 ккал
- Сафедаҳо
- 2,9 г
- Равғанҳо
- 3,2 г
- Карбогидратҳо
- 9,4 г
Тайёр кардан
Лӯбиёро ба дуршлаг резед, то моеъ резад. Пиёз ва сирпиёзро майда буред.
Дар равғани офтобпараст пиёзро бо сирпиёз бо оташи хурд 3 дақиқа бирён кунед.
Сабзии қираққардашударо илова кунед ва 4 дақиқа бирён кунед, сипас қаламфури булғориро мукааб карда боз 3 дақиқа.
Помидори буридаро гузоред ва 3 дақиқа бирён кунед.
Пасти помидорро бо об омехта кунед, намак ва қаламфур илова кунед, ба тоғора резед ва 5 дақиқа дам кунед.
Лӯбиёро илова кунед, омехта кунед ва зери сарпӯш 8 дақиқа гарм кунед. Бо петрушкаи майда пошед.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: russianfood.com «Консервированная фасоль с овощами в томатном соусе (на сковороде)»; russianfood.com «Фасоль в томатном соусе, тушенная с фаршем (на сковороде)»
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд

Моҳӣ дар сметана дар тоғора
Порчаҳои минтай, ки дар ард бирён шуда ва дар қайлаи сметанагӣ бо сабзӣ, сирпиёз ва шибит дам карда шудаанд. Моҳӣ нозук ва сероб мебарояд.

Макарон бо тухм ва панир
Спагетти ё вермишел дар омехтаи нозуки панириву тухмӣ бо пиёзи бирёншуда ва кабудӣ. Зуд аз оддитарин маҳсулот тайёр мешавад.

Гречка ба тарзи савдогарӣ
Гречкаи реза, ки бо қимаи гӯшти гов, сабзӣ, пиёз ва пасти помидор дам карда шудааст. Ҳама чиз дар як тоғора ё қазон тайёр мешавад.