Макарон бо тухм ва панир

Name: Макарон бо тухм ва панир
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: макарон — 300 г; панир — 150 г; пиёз — 1 шт; равғани маска — 30 г; тухм — 3 шт; шибит — 1 пучок; намак — 1 ч. л.; об — 2 л; равғани офтобпараст — 1 ст. л.; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 25 дақ 4 порсия

Навомӯз 294 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Спагетти ё вермишел дар омехтаи нозуки панириву тухмӣ бо пиёзи бирёншуда ва кабудӣ. Зуд аз оддитарин маҳсулот тайёр мешавад.

Тайёр кардан

Ба оби ҷӯшиду намакдор як қошуқ равған илова кунед, макаронро резед ва мувофиқи вақти рӯйи бастабандӣ, одатан 8–10 дақиқа, пазед. Обро резед.
Пиёзро майда буред ва дар равғани офтобпараст бо илова кардани маска 4 дақиқа то нарм шудан бирён кунед.
Панирро бо қиракаи калон қирор карда, бо тухм ва қаламфури сиёҳ омехта кунед.
Макаронро ба тоғора ба пиёз гузоред ва омехта кунед.
Фавран омехтаи панириву тухмиро илова кунед ва бо оташи хурд 1–2 дақиқа омехта кунед, то панир гудозад ва тухм бигирад.
Бо кабудии майда пошед ва гарм пешкаш кунед.

Манбаъ

Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: russianfood.com «Спагетти с сыром и яйцами»; russianfood.com «Макароны с сыром сулугуни и яйцами»

Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:

Дорухатҳои монанд

Лӯбиё дар қайлаи помидорӣ

35 дақ

Навомӯз 78 ккал/100 г

Лӯбиёи сурхи консервшуда, ки бо пиёз, сабзӣ, қаламфур ва помидор дар қайлаи помидорӣ дам карда шудааст. Хӯроки рӯзадорӣ, ки дар ним соат тайёр мешавад.