Морси брусника

Name: Морси брусника
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Брусника — 250 г; об — 1,2 л; қанд — 100 г

Таҳририя 45 дақ 4 порсия

Навомӯз 32 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Морси хунуккунанда бо талхии форами брусника. Ҳам хунук ва ҳам гарм хуб аст.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Брусникаро бо чӯби пахшкунӣ пахш карда, шарбатро тавассути дока ё ғалбер фишор диҳед. Шарбатро ба яхдон гузоред.
Коларо ба дегча гузошта, оби гарм резед.
То ҷӯшидан расонед ва бо оташи суст 5 дақиқа биполед.
Аз оташ гирифта, сарашро пӯшонед ва 25–30 дақиқа дам кунед.
Ҷӯшондаро сузед, қанд ва шарбати хунукшударо илова карда, омехта кунед.